Culinária Fit: Pizza feita com Tapioca

Na dúvida sobre o que fazer de diferente, gostoso e saudável para o jantar de hoje? Que tal uma Pizza FIT?

Descobri na farinha de tapioca o ingrediente básico para desenvolver várias receitas, pois é uma combinação de alimento nutritivo e saudável. Hoje em dia, aqui em casa não falta mais tapioca de jeito nenhum. 

E tem uma receita que está fazendo muito sucesso por aqui e vim compartilhar com vocês (quem me acompanha no instagram já conhece), é a Pizza de Tapioca. 

Veja como é fácil fazer:

A receita é a base padrão de Crepioca (2 colheres de tapioca e 1 ovo batido em uma caneca) só que ao invés de fechar o recheio, você deixa a massa aberta.

A minha eu recheei com Requeijão Light, Queijo Branco Ralado, tomate com Azeitonas e orégano a gosto. Deixei a casquinha crocante para ficar com ainda mais cara de pizza! Mas vocês podem usar a imaginação e rechear com o que quiser! Eu já fiz de atum, frango com requeijão light, peito de peru e ficaram muito boas também.

Resultado? Bom demais!

Aqui em casa o povo meio que torce o nariz para a comida FIT, então quando eles aprovam é que a receita está realmente boa. Foi o caso da pizza! Aprovado pelo controle de qualidade da família!! 

Gente, tenho certeza, se você fizer uma vez não vai querer outra coisa. É muito rápido de fazer e você pode ir brincando com os ingredientes do recheio e fazer  para a família toda. Até as crianças aprovam.

Que tal fazer o teste hoje? Depois me contem dos resultados!!

Espero que gostem e possam aproveitar a receita!

bjO

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