ReceitasFit: Bolo de Cenoura com Aveia

Eu amo bolo de cenoura, inclusive já postei uma receita de Bolo de Cenoura Integral neste post aqui. Mas, descobri recentemente uma receita de bolo de cenoura fantástico no app Receitas Light. O bolo é prático, fica muito gostoso e é muito fácil de fazer. Vejam:

Bolo de Cenoura com Aveia

Receita:

1 cenoura ralada

2 ovos 

1 xícara de Farinha de Aveia

3 colheres de Aveia em Flocos

3 colheres de Óleo de Coco

3 colheres de Açúcar Mascavo

1/2 xícara de Leite Desnatado

1 colher de sopa de Fermento

Preparo: Coloque no liquidificador todos os ingredientes líquidos mais a cenoura e bata. Quando estiver bem batido, transfira para outro recipiente e adicione os ingredientes secos. Leve ao forno em forma untada até que asse. A dica é fazer o teste do palito.

Cobertura: derreta uma barra de chocolate 70% cacau ( ou um amargo de sua preferência) e adicione algumas colheres de Leite Desnatado para chegar ao ponto de calda que desejar.

Prontinho! Agora é só se deliciar com a leveza deste bolo incrível!!

Quem fizer não vai se arrepender!

#ficadica

E ai meninas, me digam, o que acham desta receita?

Vão fazer?

bjO

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